Mom sedang mencari inspirasi resep sup iga kambing yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sup iga kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Kambing menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga Kambing:
- Siapkan 500 gram iga kambing
- Sediakan Secukupnya air utk rebusan pertama dan kedua
- Sediakan 1 ruas jempol jahe memarkan
- Ambil 1/2 bagian biji pala
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 3 butir kapulaga, kupas ambil bagian dalamnya
- Siapkan 1/2 bagian bunga lawang
- Gunakan 1 batang seledri potong2
- Sediakan 1 batang daun bawang potong2
- Gunakan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt peres lada butiran
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Taburan bawang goreng
- Gunakan Tomat merah potong2
- Sediakan Sambal rawit
- Ambil Kucuran jeruk nipis/limau
Langkah-langkah membuat Sup Iga Kambing:
- Cuci Iga kambing sampai benar2 bersih, rebus di air mendidih, selama 10 menit matikan kompor, cuci bersih lg lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga jahe dan rempah2nya matikan kompor sisihkan dahulu, rebus air di panci presto jgn ditutup, setelah mendidih masukan bumbu yg sdh ditumis, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata, lalu masukan iganya, tutup panci presto lalu masak selama 25 menit (dihitung dr panci mendesis)
- Biarkan uap panasnya hilang baru buka panci presto, nyalakan kompor lg masukan potongan daun bawang seledri dan tomat aduk rata jgn lupa tes rasa matikan kompor
- Suegereeee 👌
- Penyajian : ambil sup dimangkuk beri taburan bawang goreng, tomat, sambal, dan kucuri dgn jeruk nipis atau jeruk limau, selamat mencoba 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
