Bunda sedang mencari ide resep sop ikan batam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop ikan batam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan batam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Batam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ikan Batam:
- Gunakan 300 gr ikan kakap merah
- Gunakan 1.5 liter air kaldu ikan (saya skip, saya pakai air)
- Gunakan 3 sdm udang ebi (sangrai, haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan 100 gr sawi asin
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 3 buah tomat hijau (belah 4)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris miring)
- Ambil 3 lembar daun selada keriting
- Gunakan 2 putih telur
- Sediakan garam, gula, dan lada secukupnya sesuai selera
- Sediakan 1 cabai merah besar (iris miring)
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Batam:
- Cuci bersih ikan, potong-potong. Taburi garam dan lada hitam. Diamkan 10 menit. Masukkan ke telur putih, aduk-aduk.
- Panaskan minyak dipanci nonstick. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, aduk rata. Masukkan 1.5 liter air. Masukkan kecap ikan, kecap asin, dan ikan (satu per satu ya). Masak hingga air mendidih.
- Masukkan bawang goreng, tomat hijau, daun bawang, cabai, garam, gula, dan lada. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Tata daun selada dan sawi asin, siram dengan sop ikan batam. Selamat makan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
