Anda sedang mencari panduan resep sop ikan tenggiri batam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop ikan tenggiri batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop ikan tenggiri batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan tenggiri batam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ikan tenggiri batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ikan tenggiri batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan tenggiri batam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Tenggiri Batam menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ikan Tenggiri Batam:
- Sediakan 300 gr Ikan tenggiri fillet
- Ambil Kaldu Ikan
- Siapkan 5 gelas Air
- Siapkan secukupnya Tulang ikan, untuk kaldu
- Sediakan 150 ml Kuah sawi asin (*lihat catatan diatas)
- Sediakan 3 sdm Udang ebi, sangrai dan tumbuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Lainnya
- Siapkan 100 gr Sawi asin
- Ambil 4 buah Tomat hijau
- Gunakan 3 siung Bawang putih, digoreng
- Ambil 1/2 Selada keriting (saya pakai arugula)
- Gunakan Cocolan
- Ambil 5-7 buah Cabai rawit hijau
- Siapkan 2 sdm Kecap asin
- Sediakan 1-2 siung Bawang putih, diiris
Cara menyiapkan Sop Ikan Tenggiri Batam:
- Iris ikan tenggiri fillet menjadi bagian2 kecil. Jangan buang tulang2 dan bagian tengah ikan karena akan dipakai untuk membuat kaldu ikan.
- Masukkan air dan tulang ikan kedalam panci (saya pakai panci presto). Biarkan air mendidih dan masak terus sampai kaldunya jadi.
- Tambahkan air sawi asin, ebi tumbuk, kecap2an, dan bumbui dengan gula, garam, merica. Aduk dan bawa sampai mendidih lagi. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
- Masukkan tomat, sawi asin, dan ikan tenggiri yang sudah dipotong tadi. Biarkan mendidih sekitar 5 menit.
- Didalam mangkuk untuk penyajian, taruh 2-3 lembar selada keriting diatas wadah (saya pakai arugula dari hidroponik saya 😏) lalu tuang kuah ikan. Taburi dengan bawang putih dan sajikan dengan saus cocolan bawang putih, cabai, dan kecap asin.
- Untuk satu porsi ada sekitar 144 kalori. Sup ini enak dihidangkan ketika sedang tidak enak badan dan akan membawa kehangatan yang long lasting. Jangan lupa untuk menyajikan ini juga dengan nasi dan sayur lagi. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Tenggiri Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan tenggiri batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
