Bunda sedang mencari panduan resep sop iga kacang merah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop iga kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Kacang Merah memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:
- Gunakan 1 kg Daging iga sapi
- Gunakan 2 buah wortel potong
- Siapkan 2 buah kentang potong
- Gunakan Seledri diiris tipis
- Siapkan Daun bawang diiris
- Ambil Tomat diiris
- Gunakan Kacang merah 1 genggam rendam semalaman
- Ambil Bawang merah 4 buah diiris goreng
- Siapkan 5 biji Cengkeh
- Siapkan 2 cm Kayu manis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah Bawang putih
- Ambil 1 tbsp Merica bubuk
- Gunakan 1 tsp Pala bubuk
- Siapkan secukupnya Garam gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan Bawang merah 2 buah iris tipis
- Gunakan Kecap manis
Cara membuat Sop Iga Kacang Merah:
- Rebus iga di panci presto selama 30 menit dan kacang merah
- Tumis bumbu halus ditambah cengkeh, pala, kayu manis, garam, mrica
- Masukkan bumbu dalam kuah iga, rebus sampai 30 menit agak mengental. Masukkan wortel, kentang dan sedikit daun bawang, rebus lg 5 menit, matikan.
- Sajikan dengan taburan seledri, daun bawang, bawang merah goreng, ditambah kerupuk, emping atau peyek dan sambal kecap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
