Lagi mencari ide resep sup daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sup daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 4 buah Wortel
- Sediakan 1/4 kg Kentang
- Gunakan 1 bh Bawang bombay
- Ambil 1 btg Kayu manis 3cm
- Gunakan 4 btr Cengkeh
- Gunakan 3 btr Kapulaga
- Siapkan 1 bh Kembang lawang
- Ambil 2 btg Daun bawang bagian putih nya saja
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur karna memang kaldu sapi nya sudah langsung dari rebusan tulang sapi)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus daging pertama
- Sediakan 2 ltr Air untuk rebusan kedua
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 9 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 buah Biji pala ukuran kecil
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
- Rebus daging hingga benar2 lembut lalu sisihkan daging dari air rebusan pertama
- Cuci bersih bawang putih, lalu haluskan (aku pakai blender) bersama dengan buah pala nya
- Siapkan bawang bombay, cuci lalu iris memanjang. Siapkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga & kayu manis. Kupas kentang & wortel lalu cuci bersih
- Potong2 wortel & kentang sesuai selera lalu cuci bersih lagi. Iris2 batang daun bawang & tomat
- Panaskan minyak di penggorengan lalu masukkan bawang bombay, kembang lawang, kapulaga, cengkeh & kayu manis kemudian tumis hingga harum dan bawang bombaynya layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & tumis hingga harum
- Rebus air kembali bersamaan dengan wortel, kentang & daging lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan. Rebus sayur & daging hingga benar2 lunak (karna papiku udah ompong gigi graham nya & anak ku yang males makan keras2) makanya aku rebusnya hingga benar2 lunak
- Masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata & biarkan mendidih lagi
- Masukkan batang daun bawang & irisan tomat kedalam panci rebusan sup lalu aduk rata. Diamkan sebentar lalu tester rasa sup nya. Apabila supnya sudah matang & rasanya sudah pas lalu matikan kompornya. Sup dagingnya sudah matang & siap disajikan untuk keluarga tercinta dirumah 🙏🏻😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
