Anda sedang mencari panduan resep sop sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Sapi memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging/iga/buntut sapi
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1-2 buah kentang
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1/4 brokoli (optional)
- Gunakan 3-4 batang daun bawang
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4-5 cengkeh
- Gunakan 2 bunga lawang
- Ambil 2-3 potongan kayu manis
- Gunakan 1/3-1/2 buah pala
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil 1-2 Cabai (optional/bisa diskip)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur (totole)
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa (royco sapi)
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sop Sapi:
- Siapkan bahan
- Potong bawang bombay dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng utk menggoreng daging/bagian sapi yg sudah di rebus terlebih dahulu. Goreng hingga menuju matang. Setelah selesai, tiriskan dan sisihkan di tempat lain.
- Minyak sisa menggoreng, digunakan sedikit utk menumis bumbu. Dimulai dari menumis bawang bombay, kemudian setelah agak layu masukkan bawang putih cincang.
- Setelah harum dan matang, masukkan geprekan jahe, kayu manis, bunga lawang, biji pala dan 1-2 cabai (optional bila ingin pedas dan boleh diskip). Tumis hingga matang agar bumbu tidak bau mentah nantinya.
- Setelah bumbu matang, masukkan daging/bagian sapi yg sudah digoreng.
- Siapkan panci. Panaskan. Lalu, pindahkan tumisan dari teflon. Tambahkan air sekitar 1-1,5 L (sesuai selera), masukkan merica bubuk (ladaku), kemudian didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan potongan kentang dan wortel. (Boleh dipotong panjang, besar, atau berbentuk bunga, sesuai selera).
- Masukkan brokoli (optional), daun bawang dan tomat (jangan terlalu banyak agar tidak kecut)
- Masukkan garam, kaldu jamur, gula, kecap (sedikit saja) dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Didihkan kembali.
- Masukkan seledri. Didihkan kembali. Koreksi rasa.
- Hidangkan selagi panas bersama dengan nasi putih panas. Ditambah taburan bawang goreng lebih nikmat. Selamat mencoba :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
