Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sup iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup iga sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup iga sapi:
- Gunakan 1000 gr iga sapi
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe (iris tipis)
- Siapkan 3 bh cengkeh geprek (optional)
- Gunakan 2 bh wortel (potong-potong)
- Ambil 1/4 bks kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 bh daun bawang (potong-potong)
- Ambil 4 btg seledri (iris halus)
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 bh kemiri
- Ambil 9 btr lada (1/4bks ladaku)
- Gunakan 1/4 btr pala (optional)
- Sediakan 2 bh cabai jawa (optional)
- Gunakan 1 1/2 sdm garam halus
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Potongan tomat
- Siapkan Potongan jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah goreng
Cara membuat Sup iga sapi:
- Cuci bersih daging iga, didihkan 3ltr air atau sampai daging terendam lalu rebus iga 10 menit buang airnya tiriskan, didihkan lagi 3-4ltr air hingga semua terendam, tambahkan beberapa irisan jahe lalu rebus kembali iga hingga benar2 empuk kurleb 3jam (buang busa atau lemak yg mengambang saat proses perebusan)
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu campurkan kedalam rebusan iga, tambahkan cengkeh & kaldu bubuk di lanjutkan dengan potongan wortel aduk sesekali.
- Bila wortel sudah mulai matang koreksi rasa, tambahkan daun bawang & seledri matikan api & angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, tomat & potongan jeruk nipis nikmati selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
