Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
- Sediakan 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
- Ambil 4 Lembar daun salam (sobek)
- Ambil 1 Buah bunga lawang
- Ambil 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
- Ambil 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Gunakan 1 sdm Kaldu jamur totole
- Ambil 800-1000 ml Air
- Sediakan 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
- Sediakan 1/2 Buah pala
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 Buah tomat merah (iris)
- Ambil 1 Batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 Buah jeruk nipis (peras)
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
- Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
