Anda sedang mencari ide resep sop daging kacang merah yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop daging kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop daging kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop daging kacang merah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop daging kacang merah:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 2 bh kentang
- Siapkan 2 bh wortel
- Sediakan 1 bungkus kacang merah (beli ditukang sayur)
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 btg daun bawang dan seledri iris halus
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Sediakan 1 bh pala geprek
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam (selera)
- Sediakan 2 sdt gula (selera)
- Sediakan Penyedap rasa sapi
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang
- Ambil 8 siung bawang merah iris
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sop daging kacang merah:
- Cuci bersih semua bahan, potong potong, sisihkan.
- Rebus daging yang ditambah sedikit garam dengan sistem 5-30-7, lalu potong kotak. Air sisa rebusannya jangan dibuang ya, akan digunakan untuk kuah sop yg sebelumnya disaring dulu, biar kotorannya gak kebawa
- Rebus juga kacang merah dengan sistem 5-30-7, ini wadahnya aku pisah dengan daging karena kuah sisa rebusan daging mau dipakai, karena klo daging dan kacang rebusnya bareng kuahnya berubah warna jd merah, tapi sesuai keinginan masing masing aja ya..it's okay
- Masak wortel, kentang, kacang merah dan daging dengan kuah sisa daging + air lagi jika kurang
- Sambil menumis bumbu bamer dan baput lalu masukkan kedalam panci rebusan sop tadi, masukkan pala dan cengkeh, lada bubuk, garam dan gula, aduk rata, biarkan, masak hingga wortel dan kentang empuk, tes rasa
- Matikan api lalu tambahkan daun bawang dan tomat
- Tuang ke mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop daging kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
