Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1 Kg Iga sapi
- Gunakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu)
- Gunakan 2 Buah wortel (iris tebal)
- Ambil 2 Buah kentang (potong dadu)
- Ambil 1 Ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 Ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 Buah biji pala
- Ambil 2 Sdt jinten bubuk
- Sediakan 4 Lembar daun salam
- Ambil 1 sdt Penyedap
- Sediakan 2 sdt Lada
- Siapkan 3 sdm Garam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 Siung bawang putih
- Sediakan 6 Siung bawang merah
- Gunakan 1 Sdt lada
- Ambil 1 Buah kemiri
- Siapkan 1 Ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus tulang iga ± 30 menit menggunakan panci presto, rebus ± 1 jam kalau menggunakan panci biasa. (Air rebusannya jangan dibuang)
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak dan mentega lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, biji pala,lengkuas, daun salam masak hingga sedikit layu
- Masukan daging sapi dan tulang iga aduk sebentar lalu masukan air dan masak hingga mendidih
- Bila sudah mendidih, masukan wortel dan kentang lalu beri garam, lada, penyedap dan jinten aduk dan diamkan hingga matang
- Sop Iga Sapi siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
