Bunda sedang mencari ide resep sup daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sup daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging Sapi:
- Gunakan 200-250 gr daging sapi sup
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 2-3 lembar kol
- Gunakan 1 sdm bawang merah alus (krn aku sudah blender simpen di kulkas jd gk tau -+ berapa bawang merah)
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek
- Ambil 1/2 sdt biji pala bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt micin jamur
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
Cara menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum
- Masukan daging sapi, aduk hingga merata, dan masukan air. Tambahkan garam, lada, biji pala, micin jamur, koreksi rasa (jangan terlalu asin dl krn garam klo lama2 dimasak jadi asin, biasa aku 1/2 asin dl pas ud mau mateng br tambah lagi)
- Masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan wortel dan kentang. Masak -+ 4 jam.
- Setelah 2 jam, angkat wortel dan kentang, dan tunggu daging empuk -+ 2 jam lagi. (Kenapa aku angkat wortel & kentang dulu? Krn mereka sudah empuk duluan, kalau aku sengaja masukin d awal supaya ada kaldunya lbh meresap dr wortel dan kentang, tp bs juga klo kalian mau masukin 2 item itu di saat daging 1/2 matang).
- Setelah empuk, sisihkan daging campur di panci yang sudag di isi kentang + wortel. Saring kuah biar lbh jernih kaldu nya (krn masih ada ampas tumisan duo bawang, klo mau abaikan step saring jg gpp jd pas dmakan supnya masih ada ampas2 dikit)
- Panaskan sup daging td di atas kompor, masukan kol, masak hingga kol matang atau kematangan yang diinginkan. Dan di step ini koreksi rasa lagi klo ada yg kurang bs tambahin bumbu2 lagi.
- Note : Klo mau masak d atas kompor, boleh aja, jd lgs masak tunggu sampe mateng aja semua, sesekali cek kentang dan wortel klo sudah empuk tp daging belum empuk, sisihkan kentang dan wortelnya, terakhir baru masukin kol (kalau aku senang d slow cooker krn selain kaldu keluar semua dan gk takut klo d tinggal gk takut kuah abis dsb 😄)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
