Sedang mencari panduan resep sup daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sup daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging Sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi (tanpa lemak)
- Gunakan 2 batang wortel (kupas, cuci bersih, iris bulat tipis-tipis)
- Ambil 2 bonggol pokcoy (buang bonggol, cuci bersih dan iris)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 bungkus kembang tahu, potong kotak-kotak/sesuai selera
- Sediakan 1 buah sosis sapi (me : Harmoni)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris panjang-panjang
- Gunakan Secukupnya garam dapur
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1,5 liter air matang
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih (untuk kaldu)
- Ambil 1 ruas jahe (kupas, cuci dan geprek - untuk kaldu)
- Sediakan 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun untuk scramble eggs
- Ambil 1 ruas jahe (kupas, cuci, cincang halus)
Cara menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan. Cara buat kaldu daging sapi : Rebus daging sapi dalam panci berisi air dengan api kecil. Masukkan geprekan bawang dan jahe. Tutup panci, tunggu sampai air mendidih dan daging menjadi susut. Check kematangan daging.
- Ambil daging dari dalam panci, iris-iris sesuai serat daging. Sisihkan dalam wadah.
- Di teflon terpisah, scramble atau buat orak arik telur nya (dibuat kasar supaya lebih terasa teksturnya) di wajan panas api sedang dengan 1 sdm minyak zaitun. Setelah jadi, matikan kompor, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan menggunakan api sedang. Setelah itu, masukkan duo bawang dan jahe cincang yang sudah diiris tipis. Tumis sampai harum. Masukkan sosis, lalu tambahkan kaldu daging sapi dengan cara disaring. Tambahkan kembang tahu dan irisan daging. Aduk sampai rata.
- Sebelum air mendidih, tuang saus tiram, kecap asin, garam dan lada hitam bubuk. Koreksi rasa.
- Jika air sudah mulai agak mendidih dan kembang tahu sudah lembut, masukkan sayur (wortel & pokcoy), rebus sebentar jangan sampai lembek. Tambahkan scramble eggs/orak-arik telur dan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor, hidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
