Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam segar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop ayam segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop ayam segar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam segar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ayam Segar memakai 18 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Segar:
- Sediakan 1/4 kg sayap ayam (bs diganti daging ayam dada, paha)
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 1 tangkai kecil kembang kol
- Gunakan 2 bh tomat merah
- Gunakan daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica (bs dikurangi)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Sepotong kecil pala
- Gunakan 1 /2 ruas jari kayu manis
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan Kaldu ayam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Segar:
- Rebus sayap ayam, sampai mendidih kemudian buang air rebusan pertamanya.
- Didihkan air dlm panci lain utk memasak sop, yg sdh ditambahkan jahe geprek, kayu manis, daun jeruk. masukkan sayap ayam dan rebus lagi hingga empuk.
- Sementara menunggu sayap ayam empuk, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan sdkit minyak hingga harum dan masukkan ke dlm panci yg berisi sayap.
- Uleg kasar merica dan pala, masukkan ke dlm kuah. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Kemudian kupas dan cuci bersih wortel potong2 bulat atau serong sesuai selera, masukkan ke dlm panci sop.
- Potong2 kembang kol, cuci bersih, masukkan ke dlm panci, rebus bersama bahan yg lain. Didihkan hingga empuk dan matang
- Cuci bersih & Potong2 kasar daun bawang dan seledri, masukkan ke dlm panci.
- Kemudian tambahkan kaldu ayam.
- Cuci bersih tomat, potong2 jadi 4 bagian dan masukkan ke dlm panci.
- Koreksi rasa klo sdh pas, angkat dan sajikan
- Jangan lupa tambahkan bawang goreng.
- Sajikan bersama sambal, tempe goreng, kerupuk /emping, lebih nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
