Mom sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop ayam klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop ayam klaten
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Gunakan 1 ekor ayam, dipotong kecil2
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe, digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan air untuk kuah
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan Pelengkap penyajian:
- Gunakan 1-2 buah jeruk nipis, iris2, untuk perasan
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 batang seledri, iris lembut
- Ambil kerupuk
- Gunakan Sambal:
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung kecil bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten:
- Cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam hingga kotorannya keluar, sekitar 5-10 menit. Buang airnya.
- Goreng bawang putih dan bawang merah. haluskan. Tumis kembali bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, serai.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air, merica, garam, gula. Didihkan, hingga ayam empuk. Matikan api.
- Test rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
- Sambal: rebus bawang putih dan cabe rawit hingga layu. Blender dengan sedikit air dan garam.
- Penyajian: sajikan sop ayam panas2 dengaan pelengkap dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
