Bunda sedang mencari panduan resep sop ayam ala tika yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop ayam ala tika yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop ayam ala tika
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala tika, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam ala tika yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam ala tika yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam ala tika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop ayam ala tika memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop ayam ala tika:
- Ambil 1/4 dada ayam kota (bagusnya ayam kampung)
- Ambil 3 buah balungan dada ayam (bisa d skip)
- Gunakan Bumbu kasar:
- Siapkan 2 Ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 Ruas Jahe geprek
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 ruas kayu manis (jangan bnyak2 akan merubah rasa)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam (2 untuk tumis 2 untuk merebus ayam)
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 buah Bawang Putih
- Ambil 6 buah Bawang merah (bisa juga d iris saja)
- Siapkan 1/2 sdm Merica
- Gunakan Secukupnya garam gula penyedap
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang
Cara membuat Sop ayam ala tika:
- Ayam di cuci bersih lalu di rebus sebentar dengan 2 lembar daun salam agar lemak jahatnya hilang (bisa juga d tambah asem dikit biar bau/rasa amisnya hilang. setelah bagian dada ayam d potong kecil2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar (kecuali bawang merah goreng) sampai harum, lalu masukan ayam yang sudah d rebus, aduk sebentar lalu masukan air sebanyak 1000ml.
- Masukan 1 sdm bawang goreng, gula garam dan penyedap. Masukan daun bawang (optional), Tunggu hingga ayam empuk. Cek rasa. Lalu hidangkan dengan d taburi bawang goreng, seledri dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop ayam ala tika yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam ala tika yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
