Bunda sedang mencari ide resep sop ayam rempah (ala pak min) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop ayam rempah (ala pak min) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop ayam rempah (ala pak min)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah (ala pak min), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam rempah (ala pak min) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam rempah (ala pak min) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam rempah (ala pak min) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ayam rempah (ala pak Min) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop ayam rempah (ala pak Min):
- Ambil 250 gr sayap ayam (bisa diganti bagian lain)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah wortel potong sesuai selera
- Sediakan Kol secukupnya (krn ada sisa kol di kulkas)
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 5 gelas air
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 batang serai ambil bagian putih geprek
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk (bisa jg diganti batang)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1-2 sdt kaldu bubuk (saya pakai maseko ayam kampung)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam rempah (ala pak Min):
- Bersihkan ayam. Rebus bersama air dan batang daun bawang. Biarkan hingga empuk dan menjadi air kaldu. Jika sudah matang sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah semua layu masukkan tumisan bumbu ke air kaldu ayam tadi. Masukkan wortel. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kol. Beri bumbu lada, garam,gula,kayu manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.
- Masak hingga bumbu meresap dan semua sayuran matang. Koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat. Semoga bermanfaat ya😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ayam rempah (ala pak Min) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam rempah (ala pak min) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
