Sedang mencari ide resep sup ayam klaten ala pak min yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sup ayam klaten ala pak min yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup ayam klaten ala pak min
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam klaten ala pak min, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam klaten ala pak min yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam klaten ala pak min yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam klaten ala pak min sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup ayam klaten ala pak min memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup ayam klaten ala pak min:
- Siapkan 500 gr potongan ayam besar” (harusnya ayam kampung, sy gapake) (cuci bersih, marinasi : rendam cuka/jeruk nipis dan garam 15 menit, lalu cuci kembali)
- Ambil 2 buah wortel besar (kupas kulit, cuci bersih, potong sesuai selera)
- Gunakan 3 potong daun bawang (cuci bersih, potong sesuai selera
- Ambil 3-4 gelas air matang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam (masako)
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera diatur aja)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Gunakan 1 biji bunga lawang (bisa diskip, klo ak gapake krn wanginya ga suka)
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Gunakan 2 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan Bumbu halus : (ak diulek)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah biji pala
Langkah-langkah membuat Sup ayam klaten ala pak min:
- Siapkan panci, masukan air dan ayam, kemudian rebus selama 10 menit. Angkat tiriskan, buang buih sisa rebusan ayam dan ganti air setengahnya kira-kira tambahkan 2 gelas air matang. Rebus kembali hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus, masukkan rempah rempah seperti jahe, kapulaga, kayu manis, dan sereh hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam panci rebusan ayam.
- Setelah ayam dirasa cukup matang, masukkan wortel (saya lebih suka rebus sayuran setengah matang 😅). Setelah dirasa ayam lunak, matikan api masukkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan saat panas karena nikmat kalau lagi flu 👍🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ayam klaten ala pak min yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam klaten ala pak min yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
