Mom sedang mencari panduan resep sop ayam pak min yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop ayam pak min yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop ayam pak min
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam pak min enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam pak min yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam pak min sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Pak Min menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Pak Min:
- Ambil 2 ceker ayam potong
- Siapkan 4 potong tulang ayam
- Sediakan 100 gr fillet ayam/dada, potong dadu tipis
- Ambil 1 wortel ukuran sedang, potong bunga
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan 2 sdm Gula
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 3 sdm Kaldu Jamur
- Sediakan Daun Bawang, potong lebar
- Sediakan Daun Seledri, cincang agak halus
- Sediakan 1 liter Air
- Sediakan Bahan tumis
- Ambil 5 siung Bawang Putih ukuran sedang, haluskan bersama garam
- Ambil 1 sdt Merica
- Sediakan 5 buah Daun Jeruk Purut
- Gunakan 1 batang Serai Segar, memarkan
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 ruas Jahe, potong tipis
- Ambil Daun Bawang, potong lebar2
- Ambil 2 iris Bawang Bombay, cincng halus
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Pak Min:
- Rebus air sebanyak 200 ml tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ceker, tulang, dan daging ayam. Setelah keluar lemak pertamanya, buang air dan ganti tambahkan air sebanyak 800ml. Tunggu hingga mendidih kembali, kemudian kecilkan api kompor dan tutup pancinya.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Sembari merebus ayam, menyiapkan bahan seperti kupas wortel dan bahan tumis.
- Haluskan bawang putih, garam, dan merica. (kalau saya digerus)
- Masukkan bawang bombay, tumis sampai kecoklatan.
- Masukkan bawang putih yang sudah halus, tumis sampai sedikit coklat dan sudah harum.
- Masukkan daun salam, serai, jahe, daun jeruk, dan daun bawang.
- Setelah semua bahan kecoklatan, masukkan ke dalam panci berisi ayam.
- Masukkan wortel, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan hingga sesuai selera.
- Tetap dalam api kecil, tunggu hingga wortel matangnya pas, masukkan daun bawang dan seledri. Setelah 2 menit matikan kompor. Sop ayam siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Pak Min yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam pak min yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
