Bunda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop ayam ala pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop ayam ala pak min klaten
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam ala pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Sediakan 1/4 ekor ayam kampung (kl saya sayap, paha atas bawah, ceker)
- Ambil 2 Lbr daun jeruk (buang tulangnya) untuk menghilangkan bau amis
- Ambil 1/2 Btg Wortel impor/buah (resep asli tdk pakai)
- Ambil Bahan Tumisan:
- Sediakan 4 Siung Bawang putih kating (geprek dan cacah sedikit)
- Siapkan 1 Btg Sereh (geprek ambil pangkalnya saja)
- Siapkan 2 Lbr daun salam (uk. Sedang)
- Siapkan 2 Ruas Jahe (geprek)
- Gunakan 1 Cm Kayu manis (kl saya skip krn kurang suka baunya)
- Sediakan Bahan pelengkap sop:
- Sediakan 1 Btg Daun bawang (iris 3cm)
- Sediakan Seledri (potong cacah, kl saya skip)
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
- Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Sediakan Air secukupnya (utk kaldu ayam presto)
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan, kl saya beli jadi)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Presto ayam kampung dan wortel yang sudah di cuci bersih dengan daun jeruk dan air agak banyak selama 10mnt (air ini digunakan untuk kaldu sop jd ketika masak dipanci tidak perlu menambahkan air)
- Sambil menunggu ayam kampung presto selesai, tumis semua bahan tumisan bersamaan hingga wangi, kemudian sisihkan lalu masukkan ke panci.
- Setelah ayam kampung presto selesai, pindahkan seluruh isi presto beserta airnya ke dalam panci yang sudah berisikan bumbu tumisan. Masak kembali setelah itu tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan terakhir daun bawang. Setelah daun bawang layu, koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
