Bunda sedang mencari panduan resep sop iga sapi ala mamak tya yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi ala mamak tya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi ala mamak tya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi ala mamak tya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi ala mamak tya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi ala mamak tya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi ala mamak tya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi ala mamak tya menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi ala mamak tya:
- Sediakan 1,3 kg iga sapi
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1,5 cm jahe atau secukupnya
- Sediakan 1/2 biji pala atau bisa pakai bubuk pala
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 buah Bunga Pekak/lawang
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 5 buah cengkih
- Sediakan Sayuran pelengkap :
- Gunakan 2 buah kentang potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel iris menyerong
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1 ikat seledri
- Siapkan Bawang goreng secukupnya utk taburan
- Gunakan secukupnya Garam, Penyedap Rasa, Kaldu sapi dan merica bubuk
Cara membuat Sop Iga Sapi ala mamak tya:
- Pertama-tama bersihkan iga sapi, lalu rebus iga sapi sampai empuk. Buang air rebusan pertama. Lalu tambahkan air masak iga kembali sampai air mendidih dan iga benar-benar empuk. Sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan menggunakan blender. Kalau sudah halus, panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi dan matang
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi air dan iga sapi.
- Tambahkan bunga lawang/pekak, cengkih, kapulaga, kayumanis.
- Masukkan wortel, kentang lalu masak sampai wortel dan kentang matang. Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu sapi bubuk, merica sesuai dg selera.
- Oiya saya masukkan tomat terakhir beberapa menit sebelum diangkat, tujuannya biar tomat tidak terlalu layu. Oiya jangan lupa juga tambahkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan hangat-hangat dengan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi ala mamak tya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi ala mamak tya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
