Sedang mencari ide resep sop iga sapi bening yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop iga sapi bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Bening memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Ambil 1/4 wortel (iris rebus)
- Gunakan 1/4 kentang (iris rebus)
- Siapkan 1 bawang bombai (iris)
- Gunakan 1 tomat
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdm lada bubuk/butir
- Siapkan 15 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 5 bunga lawang
- Siapkan 7 cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 buah pala (tumbuk kasar)
- Gunakan 10 buah kapulaga
- Sediakan 1 sdm gula pasir/stevia
- Sediakan 1 sdm garam himalaya
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Rebus iga dengan air sebanyak 3 liter air menggunakan panci presto masak selama 20menit, dimulai dari panci presto mendesis. Setelah 20mnit matikan api.
- Ganjal dan angkat ujung panci menggunakan pisau sampai suara mendesis nya hilang. Setelah suara mendesis hilang kalian bisa buka tutup pancinya ya. Angkat iga dan sisihkan. Kalian juga bisa merebus menggunakan panci biasa selama 1jam.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bombai tumis sampai layu dan sisihkan
- Rebus iga menggunakan air baru. Masukkan bumbu tumis aduk rata.
- Sambil menunggu kita rebus wortel dan kentang di tempat berbeda, selama bbrp menit, sisihkan.
- Masukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan iga didihkan sampai bumbu meresap. Angkat siap disajikan.
- Dan sop iga sapi bening sudah siap disantap, gak lupa kasih irisan wortel dan kentang yang sudah direbus tadi, taburi dengan daun seledri juga bawang goreng ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
