Anda sedang mencari panduan resep sop iga sapi rempah nusantara yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi rempah nusantara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah nusantara
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi rempah nusantara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi rempah nusantara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi rempah nusantara yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi rempah nusantara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Rempah Nusantara memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Sediakan 1/4 kg iga sapi (cuci dan potong)
- Sediakan 100 gr tetelan sapi (cuci dan potong)
- Siapkan 4 lembar daun salam (sobek)
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 2 batang seledri (ambil daunnya saja)
- Ambil 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu jamur totole
- Siapkan ± 800-1000 ml air
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 buah kapulaga (buang kulitnya)
- Ambil 1/2 buah pala
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 buah tomat merah (iris)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 butir jeruk nipis (peras)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan ± 800-1000 ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole, penyedap/micin, gula, dan garam. Tes rasa.
- Cara penyajian: Siapkan mangkok sayur. Tuang sop iga. Beri irisan tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng. Siap santap ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah nusantara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
