Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/2 bh wortel sedang, iris
- Ambil 1/2 bh kentang sedang, iris
- Sediakan 1/4 bombay kecil, iris
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan iris secupnya seledri, iris
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 3 btr cengkeh
- Gunakan 2 btr kapulaga
- Siapkan 1 bh tomat kecil, iris
- Siapkan Bumbu Uleg
- Gunakan 5 siung baput
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci iga, rebus 10 menit, buang airnya. Krn saya ga punya presto, jadi saya masukkan ke magicom dan saya cook sampai 1 jam. Kalau dites masih kurang empuk, cook lagi.
- Uleg bumbu halus, tumis dengan minyak, masukkan bombay, tumis sampai layu
- Masukkan air, wortel, kentang, bumbu cemplung kecuali seledri & tomat
- Kalau sudah agak mendidih, masukkan iga yg sudah empuk, tomat, seledri, kaldu bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur
- Koreksi rasa, kalau sudah pas, matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng
- Untuk sambalnya, 3 cabe keriting, 6 cabe rawit, 1 siung baput, direbus sbntr sampai empuk. Lalu uleg, tambahkan sejumput garam, gula, perasan jeruk limo. Lalu rebus lagi dgn air secukupnya sampai air menyusut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
