Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga sapi memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop iga sapi:
- Gunakan secukupnya Wortel
- Siapkan secukupnya Kentang
- Sediakan secukupnya Daun bawang seledri
- Siapkan secukupnya IGA SAPI
- Siapkan secukupnya Kayu manis
- Ambil Biji pala bulat 1/2(ukuran kecil)
- Sediakan 10 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 sdm lada bubuk(1-2sdm lada bulat)/sesuai selera
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi:
- Cuci bersih IGA sapi kemudian sisihkan
- Rebus IGA+KAYU MANIS didalam air mendidih sampe kaldunya keluar dan DAGING IGA EMPUK. saat merebus buang busa coklat yang keluar dari IGA agar air kaldu bersih yaa. (Biasanya akan mengambang dibagian atas air busanya)
- Setelah IGA EMPUK masukkan WORTEL+KENTANG rebus hingga empuk kemudian angkat WORTEL+KENTANG dan taro diwadah lain(bisa direbus dengan air biasa diwadah lain tanpa dicampur dengan kaldu)
- Tumis bawang merah hingga hampir matang tapi jangan sampe kering kemudian masukkan semua bumbu+garam, gula, penyedap, biji pala hingga matang dan wangi kemudian masukkan kedalam kaldu IGA dan rebus kembali hingga meresap kedalam DAGING IGA. koreksi rasa jika sudah pas matikan KOMPOR.
- SOP IGA SAPI siap disajikan dengan urutan penyajian. Masukkan WORTEL+KENTANG+DAUN BAWANG SELEDRI. kemudian tuangkan IGA SAPI+KALDU PANASnya. Tambahkan Bawang goreng agar lebih sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
