Mom sedang mencari ide resep sop iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah kayu manis kecil
- Ambil 3 helai daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula dan kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi
- Kemudian rebus iga dengan menggunakan metode 5-30-7
- Sambil menunggu rebusan iga selsai
- Siapkan wortel dan kentang, kupas dan cuci kemudian iris dadu
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
- Setelah rebusan iga selsai. Hidupkan lagi kompor yg berisi iga. Masukkan bumbu halus yg sudah d tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
- Tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti, cengkeh, kapulaga, kayu manis
- Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek iga apakah sudah agak empuk. Jika sudah masukkan wortel dan kentang
- Setelah semuanya empuk masukkan daun bawang. Cek rasa
- Siap di sajikan dengan sambal bawang.. Di nikmati selagi hangat ya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
