Bunda sedang mencari panduan resep sup iga sapi kacang merah yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sup iga sapi kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga sapi kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi Kacang Merah:
- Ambil 250 gr Kacang Merah
- Sediakan 200 gr Tulang Iga Sapi
- Sediakan 200 gr Daging Sapi
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 10 batang saledri
- Gunakan 3 batang daun bawang pre
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 5 biji asem jawa (rendam dengan 15 sendok air)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 1/2 sdm Merica
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Sediakan Sambal
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt minyak goreng panas
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi Kacang Merah:
- Rebus kacang merah sampe empuk, buang air rebusan pertama,panaskan 700ml air,rebus tulang iga dan daging,tambahkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kacang merah yg telah direbus
- Haluskan bumbu halus, tumis sampe harum
- Ulek cabe rawit, garam, dan bawang putih, jngan terlalu halus, tambahkan penyedap, dan minyak goreng
- Masukkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan kacang merah dan iga, tambahkan daun saledri dan daun bawang pre yang telah di iris,tambahkan air asem jawa, tunggu sampe empuk, hidangkan sup selagi hangat dengan sambal dan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
