Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1 kg Iga sapi
- Ambil 1 bh Wortel (uk.besar)
- Siapkan 3 bh Kentang
- Siapkan 2,5 ltr Air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 9 bh Bawang putih
- Ambil 1 bh Biji pala
- Siapkan 1,5 sdt Merica butir
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Siapkan 1/2 bh Bawang bombay (Iris tebal)
- Gunakan 3 bh Kapulaga
- Sediakan 5 bh Cengkeh
- Sediakan 4 cm Kayumanis
- Ambil 3 bh Daun bawang (iris)
- Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur (blh penyedap rasa lainnya)
- Siapkan Pelengkap Sajian
- Ambil Emping
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi, lalu rebus selama 5 menit & tiriskan. Buang air rebusannya. Ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran & darah.
- Siapkan bumbu halus, bumbu pelengkap. Bersihkan wortel & kentang, kemudian potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum. Lalu siapkan rebusan iga dgn 2,5 ltr air, masukan bumbu yg sdh ditumis td, dan bumbu pelengkap ke dalam rebusan. Rebus 30 menit. Lalu KOREKSI RASA sesuai selera.
- Setelah 30 menit, masukan wortel & kentang ke dalam rebusan iga, lalu rebus sampai wortel & kentang menjadi empuk. Kembali KOREKSI RASA sesuaikan selera.
- Setelah wortel & kentang menjadi empuk, artinya sdh siap utk disajikan. Sajikan sop iga ke dalam mangkok, berikan sajian pelengkapnya seperti emping, bawang goreng, sambal, daun bawang & jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
