Mom sedang mencari ide resep sup iga (sapi) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sup iga (sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga (sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga (sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup iga (sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga (sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga (sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Iga (Sapi) menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Iga (Sapi):
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 300 gram kentang (2 buah kentang)
- Gunakan 300 gram buah wortel
- Gunakan 100 gram buncis
- Ambil Bumbu - bumbu :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir bunga lawang
- Siapkan 1 batang kayu manis (5 cm)
- Sediakan 1 sdk teh lada bubuk
- Siapkan 1 sdk teh pala bubuk
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Sediakan 1 buah tomat iris sesuai selera
- Sediakan 2 sdk makan bawang goreng
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Siapkan Emping blinjo goreng
Langkah-langkah membuat Sup Iga (Sapi):
- Cuci bersih iga sapi dan rebus sampe empuk. Rebus di tempat terpisah kentang, wortel dan buncis.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cincang bawang bombay. Kemudian tumis dg sedikit minyak goreng, setelah itu masukkan bumbu2 yg lain, tumis kembali sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kuah rebusan iga sapi.
- Masukkan irisan daun bawang, dan sayuran yg sdh direbus tadi, tambahkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk. Tabur bawang goreng, dan irisan seledri, irisan tomat, cek rasa.. dan siap dihidangkan dg emping blinjo goreng, sambal cabe rawit, tambahkan jeruk nipis jika suka..👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat..🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga (Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga (sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
