Anda sedang mencari ide resep sup iga daging sapi ❤️ yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sup iga daging sapi ❤️ yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga daging sapi ❤️
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga daging sapi ❤️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup iga daging sapi ❤️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga daging sapi ❤️ yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga daging sapi ❤️ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️ memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Ambil 500 gr Daging sapi has dalam (potong dadu)
- Siapkan 200 gr Iga tulang sapi
- Ambil 1 buah Nanas kupas
- Sediakan 1 buah Wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 buah Kentang ukuran sedang
- Siapkan 6 batang Buncis
- Gunakan 2,5 Liter air
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur Totole (opsional)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 🍲Bumbu Haluskan
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas (1 cm) Kayu manis
- Sediakan 3 butir Cengkeh
- Sediakan 2 butir Bunga lawang
- Sediakan 2 butir Pala
- Sediakan 1 ruas (1 cm) Jahe (opsional)
Cara menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Cuci bersih daging. Potong dadu. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dimasak.
- Cuci bersih nanas, potong-potong lalu blender sampai halus. Lumuri daging dengan nanas yang telah diblender untuk menghilangkan bau amis dan daging menjadi lebih empuk. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali daging, buang sisa nanas bekas lumuran daging.
- Panaskan air sebanyak 500 Liter. Tunggu hingga mendidih. Rebus daging selama 10-15 menit agar sisa darah keluar. Buang air sisa rebusan dan buih-buih busa yang mengapung. Tambahkan sisa air untuk membuat rebusan baru sebanyak 2 Liter.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Opsinya adalah semua bumbu bisa dihaluskan sekaligus. Bisa juga 1 butir pala, 1 butir cengkeh, dan 1 bunga lawang dibiarkan utuh. Blender atau uleg hingga halus. Tumis menggunakan 2 sdm minyak goreng. Sisihkan.
- Setelah rebusan air ke dua dari daging sudah mendidih, masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukkan wortel dan kentang. Setelah agak empuk, masukkan buncis.
- Masukkan kaldu jamur totole, garam, merica, ketumbar, gula. Koreksi rasa hingga pas. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang. Sajikan.
- Sup Iga Daging Sapi siap disajikan. Bisa juga ditambahkan dengan taburan bawang goreng, sambal, dan kerupuk sebagai pelengkap. Selamat memasak 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Daging Sapi ❤️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga daging sapi ❤️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
