Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
- Ambil 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
- Siapkan 4 Lembar daun salam (sobek)
- Gunakan 1 Buah bunga lawang
- Gunakan 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
- Ambil 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur totole
- Gunakan 800-1000 ml Air
- Ambil 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
- Ambil 1/2 Buah pala
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 Buah tomat merah (iris)
- Siapkan 1 Batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 Buah jeruk nipis (peras)
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
- Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
