Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi (tulangan sapi) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi (tulangan sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi (tulangan sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi (tulangan sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi (tulangan sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Ambil 1 kg iga/tulangan sapi
- Sediakan 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Gunakan 2 batang daun seledri, iris2 kasar
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2 kasar
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 butir pala
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 2-3 butir cengkeh
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
Cara membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat
- Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
