Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi, cuci bersih (Sy cm pake 1/2 kg)
- Siapkan Air secukup'y utk merebus
- Siapkan Garam secukup'y
- Ambil 2 lembar daun salam (tambahan dari sy)
- Siapkan >>Bahan Pelengkap :
- Gunakan 2 buah worel, kupas, cuci, potong² tipis
- Gunakan 1/2 kg kentang (sy ga pake)
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, kupas, cuci, iris
- Sediakan 2 tangkai seledri, cuci, iris
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, cuci, iris
- Gunakan 1 buah tomat, cuci, iris
- Gunakan >>Bumbu Yg Dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih, kupas, cuci
- Siapkan 2 iris pala
- Sediakan >>Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Ambil Kaldu bubuk instant non MSG secukup'y (sy pake totole)
- Gunakan Gula pasir secukup'y
- Ambil 1 sdm margarin utk menumis (sy pake minyak goreng)
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus air secukup'y dlm 2 wadah, sy pake panci & presto. Dahulukan merebus yg pake panci. Stlh air mendidih masukkan iga sapi. Rebus sktr 5 menit. Angkat, tiriskan iga.
- Stlh air di dlm presto mendidih, masukkan iga sapi. Kemudian rebus sktr 30 menit bersama garam & daun salam.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga wangi. Lalu tuang ke dlm presto.
- Masukkan wortel. Saat wortel 1/2 matang, masukkan bombay beserta bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.
- Sesaat sblm mematikan api, masukkan seledri, daun bawang & tomat. Matikan api.
- Sajikan selagi hangat. Lebih mantap ditaburi bawang goreng. Namun sy ga ada stock bawang goreng.
- Alhamdulillaah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
