Bunda sedang mencari inspirasi resep sup iga dan tulangan sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sup iga dan tulangan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup iga dan tulangan sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga dan tulangan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup iga dan tulangan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga dan tulangan sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga dan tulangan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Iga dan Tulangan Sapi memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Iga dan Tulangan Sapi:
- Sediakan 500 gr Iga/tulangan sapi Kurleb
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 potong kayu manis
- Ambil 5 biji cengkeh
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Jeruk lemon/nipis
- Siapkan 1 sdt Jahe bubuk (untuk merebus tulang)
- Siapkan 1 sdt Merica (untuk merebus tulang)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1/4 biji pala
- Sediakan 1/2 sdt jinten
Cara menyiapkan Sup Iga dan Tulangan Sapi:
- Rebus tulang iga kurleb 10 menit sampai keluar buih2, angkat tiriskan dan cuci bersih
- Kemudian rebus kembali sampai empuk tambahkan jahe dan merica dalam air rebusan (saya menggunakan rice cooker kurleb 3, 5 jam, jika mau lebih cepat bisa menggunakan presto atau jika punya boleh menggunakan slow cooker semalaman)
- Siapkan bumbu halus, tumis dengan margarin tambahkan kayu manis, cengkeh dan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu kemudian sisihkan
- Siapkan panci, rebus kembali tulang Iga dan kaldu hingga mendidih (tambahkan air secukupnya)
- Selanjutnya masukan bumbu yang sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan gula…
- Kemudian masukan kentang dan wortel yang sudah dipotong tunggu hingga kentang dan wortel empuk…
- Tambahkan potongan daun seledri dan daun bawang, kucurkan sedikit lemot supaya lebih segerrrr, koreksi rasa jika sudah pas boleh diangkat dan disajikan 😊😊😊😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga dan Tulangan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga dan tulangan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
