Lagi mencari panduan resep sup iga kambing yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sup iga kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Iga Kambing:
- Siapkan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
- Siapkan 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- Gunakan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 batang seledri (batangnya aja), iris
- Gunakan 2 sdt garam/secukupnya
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu rempah :
- Siapkan 6 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 2 siung besar bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 buah cengkeh, haluskan
- Sediakan 1/4 buah pala, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang
- Ambil Pelengkap : taburan
- Gunakan Secukupnya daun seledri iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Kambing:
- Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
- Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
- Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
- Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
