Sedang mencari ide resep sop iga sapi rempah yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga sapi rempah memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1/4 tetelan atau daging sapi
- Gunakan 3 bh wortel
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Sediakan 3 btg seledri
- Ambil secukupnya Cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1 sdm lada butiran
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1/2 bj pala
- Sediakan Garam, gula & kaldu sapi
- Siapkan Bumbu rempah:
- Gunakan 5-7 bh cengkeh
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang daun seledri iris halus
- Siapkan Tomat
- Siapkan Kerupuk udang
- Ambil Sambal cabe rawit
Cara menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
