Sedang mencari ide resep sup patin asam pedas yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sup patin asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup patin asam pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup patin asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup patin asam pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Patin Asam Pedas memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Patin Asam Pedas:
- Sediakan Ikan
- Siapkan 2 Ekor Ikan Patin (Potong bagi 10)
- Sediakan Air Perasan Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 15 Siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Buah Cabai Besar (buang bijinya)
- Gunakan Bahan Geprek
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Ambil 1 Batang Sereh, potong jadi 3
- Sediakan 6 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bahan Cemplung
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Sapi
- Ambil 1 Buah Wortel ukuran besar
- Gunakan 2 Sdm Perasan Jeruk Nipis (Opsional kalau suka lebih asam)
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Gula Pasir
- Siapkan 3 Buah Tomat Hijau
- Siapkan 10 Buah Belimbing Wuluh
- Ambil 1 Ikat Daun Kemangi
- Gunakan 1 Batang Bawang Prei
Cara membuat Sup Patin Asam Pedas:
- Bersihkan Ikan dengan air, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis tunggu minimal 15menit agar tidak amis.
- Tumis Bumbu halus hingga wangi, lalu masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu masukan 1liter Air, masukan bahan cemplung kecuali kemangi dan bawang prei. Masak hingga wortel melunak. Bumbui dengan gula dan garam. Lalu masukan ikan.
- Masak ikan hingga matang, cicipi. jangan sering diaduk agar tidak hancur. Lalu kalau sudah matang, matikan kompor. Tabur kemangi, dan bawang prei. Aduk hingga tercampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup patin asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
