Mom sedang mencari ide resep 99.sop konro khas makassar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena 99.sop konro khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 99.sop konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 99.sop konro khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 99.sop konro khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 99.sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 99.sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 99.Sop konro khas makassar menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Gunakan 1 kg tulang iga sapi
- Sediakan 1,5 liter air/secukupnya
- Gunakan 🌺Bumbu halus :
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kluwak (rendam air panas)
- Ambil 3 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 btg serai (ambil bagian putihnya saja)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 🌺Bahan lainnya :
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk (opsional)
- Sediakan 1 bh Kayu manis
- Siapkan 5 butir Cengkeh
- Sediakan Segenggam kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Siapkan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Bubuk kaldu rasa sapi
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 🌺Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Irisan daun seledri
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel tumis
Langkah-langkah menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Siapkan bahan2.kemudian Cuci tulang iga sampai bersih,didihkan air secukupnya rebus iga sekitar 5 menit,lalu buang airnya agar kotorannya hilang.kemudian masukkan lagi air 1,5 liter/ secukupnya dan masak kembali iga sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,lengkuas,jahe,serai yang sudah di geprek.tumis sampai matang
- Kemudian masukkan Bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan iga, masukkan air asam jawa,kayu manis,cengkeh,kacang tanah,kaldu bubuk dan garam masak sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor, angkat dan Sajikan dengan taburan bawang goreng,irisan daun bawang/irisan daun seledri,dan juga beri perasan jeruk nipis dan sambel tumis jika ada.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 99.Sop konro khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 99.sop konro khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
