Mom sedang mencari panduan resep sup sawi ayam gulung | menu anak picky eater yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sup sawi ayam gulung | menu anak picky eater yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup sawi ayam gulung | menu anak picky eater
Menu Anak Picky Eater memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Sawi Ayam Gulung | Menu Anak Picky Eater:
- Sediakan 1 bonggol sawi putih
- Gunakan 1-2 butir telur (me: 2 telur)
- Sediakan Bahan Isian:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam non MSG
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt saus teriyaki/saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Kaldu:
- Gunakan Secukupnya tulang ayam (me: 3 buah ceker ayam)
- Ambil 1 lembar kulit ayam (me : skip)
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, potong kotak
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris ½ cm
- Ambil Secukupnya potongan bonggol sawi
- Ambil 1/2 biji pala (me: ½ sdt pala bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt lada/merica
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam non MSG
- Sediakan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1500 ml air untuk merebus
Cara menyiapkan Sup Sawi Ayam Gulung | Menu Anak Picky Eater:
- Siapkan kaldu. Rebus semua bahan kaldu (kecuali daun bawang, lada, kecap ikan, garam dan gula) dengan api kecil hingga rasa dan aromanya keluar (sekitar 20 menit). Untuk bawang bombay mamake tidak kupas, cukup cuci bersih dan potong kotak. Bawang putih geprek, kebetulan hanya ada bawang putih yang sudah dikupas.
- Campur semua bahan adonan isi. Aduk rata. Ambil satu lembar sawi putih, beri isian dan gulung. Bantu dengan tusuk gigi supaya tidak lepas gulungannya.
- Tata gulungan sawi dalam panci. Masukkan kaldu. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gulungan sawi matang.
- Setelah mendidih dan gulungan sawi matang, masukkan daun bawang, kecap ikan, lada/merica, gula dan garam. Aduk pelan-pelan dan tes rasa. Masukkan telur. Jika suka telur matang sempurna, biarkan mendidih beberapa saat. Kalau anak mamake sukanya setengah matang. Matikan api. Siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sawi Ayam Gulung Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
