Sedang mencari inspirasi resep sop buntut (teknik slowcooker) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop buntut (teknik slowcooker) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop buntut (teknik slowcooker)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut (teknik slowcooker), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut (teknik slowcooker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut (teknik slowcooker) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut (teknik slowcooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut (teknik slowcooker) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut (teknik slowcooker):
- Siapkan 1/2 kg buntut sapi
- Sediakan 1/2 kg tetelan sapi (optional)
- Sediakan 3 buah wortel brastagi (kupas potong2)
- Gunakan 3 buah kentang (kupas dan potong2)
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 1/2 bombay iris kasar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Daun bawang secukupnya utk garnish
- Sediakan Bumbu Aromatik
- Siapkan 2 batang cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt biji merica
- Siapkan 1/2 buah pala
Langkah-langkah membuat Sop Buntut (teknik slowcooker):
- Karena akan memasak menggunakan slowcooker, maka setelah mencuci bersih buntut dan tetelan sapi, saya bleching (rebus sebentar) dalam air mendidih sekitar kurleb 3 menit sampai air keruh dan berbusa (bekas darah2 sapi mengapung), matikan kompor, ambil dan saring buntut dan tetelan.
- Masukkan buntut dan tetelan kedlm slowcooker, tambahkan air sampai menutupi permukaan buntut dan tetelan. Masakdengan setting suhu slow, kira2 8 jam semua akan empuk sampai ke tulang2 nya.. Saya mulai memasak jam8 malam utk jam6 pagi persiapan utk lauk sarapan.
- Pagi2, ulek semua bumbu halus. Panaskan mentega secukupnya (me: minyak samin), tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bombay dan bumbu aromatik, sampai bombay layu dan aroma harum tercium.
- Masukkan tumisan kedalam slowcooker, aduk merata.
- 15 menit kemudian, masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
- Kurleb 45 menit, cek wortel dan kentang, setelah empuk, tambahkan garam, tomat, daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Jika sudah pas, bisa disajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 💕
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut (teknik slowcooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut (teknik slowcooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
