Sedang mencari ide resep sop buntut yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop buntut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Buntut:
- Ambil 1 kg buntut sapi
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 5 batang buncis
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 batang bawang prei
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 3 butir bunga lawang
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis seukuran jari kelingking org dewasa
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Pala
- Ambil secukupnya Seasalt
- Siapkan secukupnya Mentega
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut:
- Cuci bersih buntut sapi dan rebus dengan air secukupnya selama 10menit..untuk rebusan pertama buang dan pindahkan ke panci presto dg air baru rebus selama 20menit, cek sudah empuk apa belum dagingnya bila dirasa belum bisa ditambah lagi waktunya. Jika sudah matang pindah lagi ke panci biasa
- Cuci bersih lalu Potong kentang wortel dan buncis dg ukuran agak besar..jangan lupa seledrinya ya
- Haluskan bawang putih, pala, seasalt, dan merica
- Cuci lalu Potong bawang bombay (memanjang) dan bawang prei
- Panaskan mentega dan tumis bahan yg telah dihaluskan lalu masukkan bawang bombay, prei, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang. Tunggu sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci yg berisi buntut sapi masukkan kentang, buncis dan wortel tunggu hingga matang dan masukkan seledri
- Iris bawang merah tipis2 dan goreng dg menggunakan mentega, goreng hingga kecoklatan angkat
- Masukkan bawang goreng kedalam sup lalu tes rasa ya
- Taraaaaa..alhamulillah jadi deh…sengaja gak dikasih penyedap rasa karena kami sebisa mungkin menghindarinya..jika Anda berkenan silahkan pakai ya
- Happy cooking bunda 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
