Lagi mencari ide resep sop iga yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop iga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga:
- Sediakan 500 gr iga sapi
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah cengkeh
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang seledri
- Siapkan 0.5 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 5-10 butir cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 batang seledri (iris-iris)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 buah tomat (iris kotak)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga:
- Potong 2,5 buah wortel membulat, sisihkan. Biarkan sisa 1/2 buah wortel tanpa dikupas & potong memanjang besar
- Didihkan air, lalu masukan jahe, cengkeh & kayu manis
- Masukan iga masak beberapa waktu sampai keluar busa2
- Buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru
- Tambahkan bawang daun, seledri, wortel (tidak dikupas & potongan besar), bawang bombay, dan bawang putih. Masak sampai daging empuk
- Setelah empuk keluarkan semua bumbu dari kuah sop.
- Tambahkan potongan wortel, garam, gula, merica dan cabe rawit utuh
- Masak sampai wortel empuk. Sop iga siap dihidangkan, sajikan dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
