Bunda sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Ambil Air utk merebus iga
- Sediakan Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis
- Gunakan Bahan Yg Dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Bahan Yg Di Potong/Iris
- Gunakan 1 buah bawang bombay (potong kotak)
- Ambil 3 buah tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian)
- Ambil 2 buah kentang, potong kotak
- Siapkan 2 buah wortel, iris tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus royco sapi
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan 1 ikat seledri
- Ambil Limau kuwit (Jeruk nipis)
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih.
- Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk.
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
