Anda sedang mencari ide resep sop buntut ala rossy yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop buntut ala rossy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop buntut ala rossy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut ala rossy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut ala rossy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut ala rossy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop buntut ala rossy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOP Buntut Ala Rossy memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SOP Buntut Ala Rossy:
- Siapkan 3 1/2 kg buntut sapi
- Ambil 1/2 kg wortel
- Sediakan 5 buah kentang
- Siapkan 5 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil Minyak zaitun utk menumis
- Ambil 1 sdt cengkeh
- Sediakan 4 1/2 butir biji pala geprek
- Siapkan 4 sdm garam/secukupnya
- Sediakan 3250 ml air
- Gunakan secukupnya Emping
- Sediakan secukupnya Jeruk lemon/nipis
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Sediakan 13 siung bawang putih kating
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Sambal :
- Gunakan 100 gram cabe rawit merah dan ijo
- Sediakan 1 siung bawang putih kating
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
Cara membuat SOP Buntut Ala Rossy:
- Cuci bersih buntut satu persatu d air mengalir,rendam buntut dlm air garam,kemudian cuci kembali hingga bersih,tiriskan
- Didihkan air,masukkan buntut dan garam,rebus selama 15 tutup panci,kemudian saring air rebusan buntut,buang kotoran dr buntut sampe air rebusan bening,matikan kompor,panci tetap d tutup,biarkan sampe 30-45 menit
- Sangrai pala yg d geprek dan cengkeh sampe harum,lgs masukan pala dan cengkeh sangrai k dlm panci berisi buntut,masak kembali buntut sampe empuk (kurleb 1 jam)
- Haluskan bawang putih,merica dan garam
- Tumis bumbu halus dgn minyak zaitun sampe matang dan harum,tuangi sedikit air,masak sampe air bumbu mendidih,tuang bumbu k dlm panci buntut
- Cuci bersih wortel,kentang,daun bawang seledri dan potong2 sesuai selera
- Setelah buntut empuk masukkan daun bawang seledri,didihkan,lalu masukkan kentang,masak sampe kentang empuk,lalu masukkan wortel didihkan kembali dan matikan kompor
- Siapkan bahan sambal,goreng cabe,bawang putih dan daun jeruk
- Taruh dlm cobek bahan sambal,ulek sampe halus
- Sajikan sop buntut dgn bahan pelengkap emping,sambel,jeruk lemon,bawang goreng dan irisan daun bawang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOP Buntut Ala Rossy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut ala rossy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
