Bunda sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop buntut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Sediakan 1.5 kg buntut sapi
- Siapkan 1 lt air untuk merebus
- Gunakan Bahan cemplungan
- Ambil 2 buah kayu manis @10 cm
- Ambil 5 bunga lawang
- Ambil 10 cengkeh
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 2 btg daun seledri
- Gunakan 4 bawang putih iris halus
- Siapkan 4 bawang merah iris halus
- Sediakan 1/2 buah pala, geprek
- Ambil 3 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 buah wortel, potong bulat sedang
- Ambil 2 buah tomat, potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah lobak, potong sedang
- Gunakan 1 kentang sedang, potong sedang
- Ambil Bahan taburan
- Gunakan Sambal rawit & bawang
- Ambil Irisan daun bawang dan seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Emping
- Gunakan Jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut:
- Siapkan buntut sapi. Bersihkan lalu rebus hingga mendidih sebentar untuk menghilangkan kotoran dan bau. Setelah mendidih, angkat & cuc. Lalu rebus kembali dengan air mendidih. Angkat. Setelah itu presto dgn 1 ltr air, masukan semua bahan cemplungan. Presto sekitar 30 menit. Jika menggunakan panci biasa sekitar 1-1.5 jam.
- Setelah buntut empuk, koreksi rasa. Masukan wortel, kentang, lobak dan tomat.
- Sajikan dengan bahan taburan, emping, sambal dan kecap.
- Bahan sambal: 7 buah rawit, 1 buah bawang putih, air, garam. Direbus sebentar lalu diblender.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
