Mom sedang mencari inspirasi resep s.i.b (sop iga buntut) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena s.i.b (sop iga buntut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep s.i.b (sop iga buntut)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari s.i.b (sop iga buntut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan s.i.b (sop iga buntut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah s.i.b (sop iga buntut) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan s.i.b (sop iga buntut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan S.I.B (Sop Iga Buntut) menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan S.I.B (Sop Iga Buntut):
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 500 gr buntut
- Siapkan Bumbu I (haluskan)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm merica biji
- Siapkan Bumbu II
- Siapkan 3 sdm gula
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm penyedap ras
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1 biji honey star
- Sediakan 5 biji cengkeh
- Ambil 3 biji kapulaga
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan Bahan Pendamping
- Sediakan 1 biji kentang Besar
- Sediakan 1 biji wartel Besar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk purut
- Ambil Cabe
Langkah-langkah membuat S.I.B (Sop Iga Buntut):
- Cuci Bersih iga dan buntut,, rebus sebentar pake garam sama perasan jeruk (menghilangkan bau amis)
- Siapkan bumbu I (yg dihaluskan) - (saat memblender kasih minyak),, goreng bumbu sampai harum, masuk kan semua bumbu II apabila sdh terlihat bumbu masak, masuk kan air.. kemudian masuk kan daging.. tutup panci (saya memakai panci presto) 15menit saja
- Sambil menunggu, siapkan kentang, wartel dan daun bawang…
- Setelah 15menit, kluarkan uap di panci dan buka kemudian masuk kan wartel dan kentang - cek rasa apabila sdh sesuai, tutup lg presto nya (5menit) jgn terlalu lama nanti benyek
- Setelah 5 menit, kluarkan lg uapnya lalu buka, masuk kan daun bawang,, kemudian msukkan dlm mangkuk, kasih daun seledri dan bawang goreng,dan jeruk
selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan S.I.B (Sop Iga Buntut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan s.i.b (sop iga buntut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
