Lagi mencari panduan resep sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup):
- Ambil 1 kg Buntut Sapi
- Gunakan 3 bh Kentang
- Gunakan 2 bh Wortel Import
- Ambil 2 bh Tomat
- Gunakan 4-5 bh Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Daun Bawang, iris
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan Bumbu Tumis:
- Siapkan 1 bh Bombay, iris tipis
- Sediakan 2 Sdm Bawang Putih halus
- Siapkan 1 bh Bawang Putih Geprek
- Sediakan 3 cm Jahe Geprek
- Sediakan 2 butur Cengkeh
- Gunakan 5 Cm Kayu Manis
- Ambil 2 jumput Pala bubuk
- Ambil (kalau suka medok, pala-kayu manis dan cengkeh bisa ditambahkan)
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 5 sdm Kecap Manis
- Gunakan 3 sdm Saus Tiram
- Ambil 2 sdm Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup):
- Bersihkan buntut sapi dan rebus hingga agak empuk, kurleb setengah jam. Tusuk dengan garpu untuk tes empuk nya.
- Masukkan kuah rebusan tadi dan buntutnya ke dalam Slow Cooker
- Tumis 'bumbu tumis' hingga harum dan masukkan ke dalam slow cooker, aduk sebentar. Lalu tutup slow cooker, setting high, masak kurleb 2 jam atau hingga dirasa sudah cukup empuk nya.
- Sisihkan buntutnya… Saring kuah nya supaya jernih. Kuahnya akan kental sekali karena kaldu dari buntut, berlemak dan berwarna agak kecoklatan nantinya waktu di panaskan lagi bisa ditambahkan air secukuonya dan tambahkan garam, gula, kaldu jamur/msg, merica dan koreksi rasa
- Marinasi buntut dengan bumbu marinasi untuk minimal 15 menit. Saya semalaman. Lalu panggang di teflon sebentar dengan minyak sedikit dan oleskan lagi bumbu marinasi-nya, jangan dibolak balik karena dagingnya sudah empuk takut malah hancur ya.
- Rebus tersendiri Wortel dan Kentang hingga empuk. Saya pisahkan rebusnya supaya warnanya bagus.
- Tata di mangkok. Wortel,kentang, tomat, tuangkan kuah nya. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan daun bawang
- Sajikan buntut bakar nya dengan jeruk nipis.
- Selamat menikmati ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut Bakar Slow Cooker (Oxtail Soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup buntut bakar slow cooker (oxtail soup) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
