Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 3 potong iga sapi
- Siapkan 1 buah wortel besar
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 butir pala
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Sediakan 1 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur/masako
- Sediakan Air
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan potong potong.
- Iga bisa dipresto atau direbus dengan panci biasa. Setelah itu air rebusan pertama dibuang, rebus kembali iga dengan air yang baru. Kemudian masukkan bumbu halus, kayu manis, cengkeh, wortel, kentang, garam dan kaldu jamur/masako. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil.
- Biarkan hingga semua matang. Jika iga masih belum empuk bisa ditambahkan air panas. Masak hingga iga benar benar empuk dengan api kecil, sekitar 2 jam atau sampai iga empuk (tapi kalo udah dipresto, masaknya ga nyampe 2 jam'an ya). Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk. Tunggu sekitar 5 menit. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
