Lagi mencari panduan resep sop buntut yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop buntut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Siapkan 1 kg Buntut sapi
- Siapkan 2 bh Kentang
- Ambil 2 bh Tomat
- Sediakan 2 bh Wortel
- Ambil 3 bh Cabe rawit (jika suka pedas)
- Siapkan Bahan kuah:
- Ambil 2 btg Daun bawang/loncang
- Sediakan 2 btg Daun seledri
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 siung Bawang bombay
- Gunakan 1 bh Pala utuh (1/2 sdt Pala bubuk)
- Ambil 3 bh Cengkeh
- Gunakan 1 bh Kapulaga (jika ada)
- Gunakan 4 cm Kayu manis (1 sdt kayu manis bubuk)
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur instan (totole)
- Gunakan Secukupnya Air mineral
- Ambil Secukupnya Minyak
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut:
- Cuci bersih buntut sapi lalu rebus hingga mendidih & buang sisa kotoran lemak & darah yang mengapung. Kemudian rebus kembali bersama cengkeh, kayu manis & jahe.
- Sambil menunggu air rebusan mendidih. Potong wortel, kentang, tomat & cabe lalu masukkan. (ukuran sesuai selera)
- Haluskan bawang putih, pala, merica, garam hingga harum. Lalu tumis bersama bawang bombay, loncang, seledri & masukkan ke kuah rebus beserta kaldu jamur instan & gula. Koreksi rasa.
- Dirasa sudah sedap & daging, kentang sudah empuk kemudian sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
