Lagi mencari panduan resep sop buntut yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop buntut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Buntut:
- Ambil 500 gram buntut sapi
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 4 buah wortel
- Siapkan 4 buah kentang
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan 2 tomat merah
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 sendok makan minyak sayur (untuk menumis bumbu halus)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut:
- Siapkan bahan yang diperlukan. Potong wortel dan kentang sesuai selera. Lalu, potong tomat menjadi 8 bagian. Sisihkan.
- Cuci bersih oxtail. Lalu, masak dalam air mendidih selama 10 menit. Matikan kompor, tiriskan oxtail dan buang air rebusannya.
- Siapkan 2 liter air. Lalu, presto oxtail selama 25 menit atau hingga empuk.
- Selagi menunggu oxtail di presto, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kapulaga, dan jahe. Lalu tumis bersama itisan bawang bombay hingga harum dan berubah warna.
- Setelah 25 menit, matikan kompor. Dan diamkan sebentar. Lalu, masukkan kentang dan wortel.
- Setelah itu, masukkan bumbu halus yang telah ditumis tadi dan sisa bumbu rempah: kayu manis dan cengkeh. Aduk hingga rata. Setelah bumbu meresap, masukkan irisan tomat. Masak hingga layu. Lalu, koreksi rasa.
- Masukkan seledri dan daun bawang, masak hingga agak layu. Lalu matikan kompor. Sop buntut siap untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
