Sedang mencari inspirasi resep sup buntut yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sup buntut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup buntut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup buntut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Buntut memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Buntut:
- Ambil 500-750 gram buntut sapi, cuci bersih dan buang lemak berlebihan
- Siapkan 2 buah wortel, potong
- Sediakan 2 buah kentang, potong
- Ambil 5 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2-3 butir Biji pala, belah dua
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2-3 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil 1-2 buah tomat merah, potong
- Ambil Irisan daun bawang dan seledri
- Siapkan Kerupuk melinjo
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Ambil Sambal terasi
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Sup Buntut:
- Rendam buntut sapi selama minimal 30 menit. Tip untuk menghilangkan darah. Kaldu lebih jernih. - Rebus Buntut sapi selama 10-15 menit. Buang airnya dan kotoran hitam-hitam. - Masukkan kembali buntut dalam panci dan tambahkan air hingga semua terendam. - Rebus kembali. - Tambahkan biji pala, garam, merica, gula dan kaldu bubuk. - Rebus hingga empuk. Gunakan api kecil selama 3 jam. Kalau mau pakai presto bisa selama 45-60 menit, api kecil. - Koreksi rasa dan tambahkan air bila air berkurang banyak.
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak atau margarin. - Terakhir tambahkan tumisan bawang merah, daun bawang dan tomat merah. - Kentang dan wortel saya suka rebus atau kukus secara terpisah supaya kuah tetap jernih. - Sajikan selagi panas dengan jeruk nipis, daun seledri, bawang goreng, kerupuk dan tidak lupa sambal terasi. - Mantappp dan empuk bangettttttt. - Untuk 4 porsi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
